प्रतिष्ठानों से 14 खाद्य पदार्थों के नमूने किए गए संकलित...

मोहला । नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन के निर्देशन में बने खाबो-बने रहिबो अभियान अंतर्गत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा जिले के विभिन्न प्रतिष्ठानों में निरीक्षण किया गया। इस दौरान विशेष रूप से मिठाइयों, डेयरी उत्पादों और अन्य खाद्य वस्तुओं का परीक्षण किया गया। अभियान के तहत जिले के प्रतिष्ठानों से कुल 14 खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित किए गए, जिन्हें राज्य खाद्य प्रयोगशाला में जांच हेतु भेजा गया है। रिपोर्ट प्राप्त होने पर यदि खाद्य पदार्थ मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध नियमानुसार कठोर कार्रवाई की जाएगी। विभागीय अधिकारी ने जानकारी देते हुए बताया कि यादव हॉटल मोहला से बर्फी, बीकानेर स्वीट्स मोहला से मिनी पेड़ा, उपाध्याय हॉटल मोहला से समोसा एवं खाजा, यादव हॉटल अंबागढ़ चौकी से मिनी पेड़ा, मैदा तथा सोनपापड़ी, बीकानेर स्वीट्स अंबागढ़ चौकी से काजूकलती, बीकाजी गणेश स्वीट्स से मैसूर पाक, मातृछाया से फाइड राइस, बाजपेयी किराना से पोहा, सिन्हा हॉटल बांधाबाजार से बर्फी का नमूना जांच हेतु लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला कालीबाड़ी रायपुर भेजा गया है।उल्लेखनीय है कि नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन, छत्तीसगढ़ के पर्यवेक्षण में बने खाबो-बने रहिबो के अंतर्गत तीन दिवसीय 4 से 6 अगस्त तक राज्य स्तरीय विशेष जांच एवं जागरूकता अभियान संचालित किया गया। इसका उद्देश्य है वर्षा ऋतु एवं आगामी त्योहारों के मद्देनजर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करना है।